Phase 8: Lokale KI

Wiki mit semantischer Suche ueber pgvector, Diktat ueber faster-whisper,
Berichtsassistent und Belegerfassung — alles gegen selbst betriebene
Modelle. Dazu zwei Protokollansichten: was die Maschine getan hat und was
Menschen getan haben.

Nichts, was ein Modell erzeugt, gelangt ungeprueft in einen Nachweis. Jede
Ausgabe ist zuerst ein eigener Datensatz, gekennzeichnet, mit zwei gleich
grossen Knoepfen davor. Die Datenbank haelt gegen: Eingabe, Ausgabe und
Modell sind unveraenderlich, geloescht wird nicht, entschieden wird einmal.

Kein Rueckfall auf einen Anbieter: fehlen die Container, fehlt die Funktion.
Dafuer bleibt alles andere ohne Modell vollstaendig benutzbar — geprueft von
vierzehn E2E-Tests, die ohne laufendes Modell durchlaufen.

Postgres bringt jetzt PostGIS und pgvector mit (eigenes Image), Ollama und
faster-whisper stehen im Compose-Profil "ki".

73 neue Unit-Tests, 14 neue E2E-Tests, Version 0.9.0.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docker/postgres/10-init-app-role.sh

@@ -2,7 +2,8 @@
 # =============================================================================
 # Läuft EINMALIG beim allerersten Start des Postgres-Containers (leeres
 # Datenverzeichnis). Richtet ein:
-#   - die benötigten Erweiterungen (PostGIS, pgcrypto, citext, unaccent, pg_trgm)
+#   - die benötigten Erweiterungen (PostGIS, pgvector, pgcrypto, citext,
+#     unaccent, pg_trgm)
 #   - den Anwendungsbenutzer "florian_app" OHNE BYPASSRLS
 #   - Vorgabeprivilegien, damit künftige Tabellen automatisch nutzbar sind
 #
@@ -28,6 +29,7 @@ psql -v ON_ERROR_STOP=1 --username "$POSTGRES_USER" --dbname "$POSTGRES_DB" <<-'
     CREATE EXTENSION IF NOT EXISTS citext;       -- E-Mail ohne Gross/Klein
     CREATE EXTENSION IF NOT EXISTS unaccent;     -- Suche ueber Umlaute hinweg
     CREATE EXTENSION IF NOT EXISTS pg_trgm;      -- unscharfe Namenssuche
+    CREATE EXTENSION IF NOT EXISTS vector;       -- semantische Suche im Wiki
 EOSQL
 
 # Anwendungsrolle anlegen. Bewusst OHNE DO-Block: psql ersetzt seine Variablen