feat(auth): Rollen, Benutzerverwaltung und Passkeys (#027, #028)

Drei Rollen: Administrator, Techniker, Kunde. Jede der 28 Aktionen nennt das
Recht, das sie verlangt; die Rechte stehen an einer Stelle. Kundenkonten
haengen an genau einem Kunden und sehen nur dessen Hosts und Rechnungen -
ohne Einkaufspreise und Marge. Die Einschraenkung sitzt in den Abfragen
selbst, damit keine Seite vergessen kann, sie weiterzugeben; sechs Tests
pruefen das.

Dabei gefunden: Neu ueber OIDC angelegte Konten haetten die Vorgabe des
Datenmodells geerbt - ADMIN. Jetzt gibt es dafuer eine Einstellung mit der
Vorgabe Techniker.

Passkeys (#028) als gleichwertiger, passwortloser Anmeldeweg neben Passwort
und OIDC. Mehrere je Konto, Aufgabe in einem kurzlebigen Cookie, rpID aus der
oeffentlichen Adresse. Ohne HTTPS sagt die Seite es, statt still zu scheitern.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/issues/027-rollen-benutzerverwaltung.md

@@ -0,0 +1,36 @@
+# #027 Rollen und Benutzerverwaltung
+**Status:** erledigt
+**Meilenstein:** v0.18.0
+**Labels:** security, backend, ui
+**Geschätzt:** 6 h   **Tatsächlich:** 1 h 20 min
+
+## Ziel
+Bisher durfte jeder Angemeldete alles – in `docs/sicherheit.md` als offener Punkt vermerkt. Es soll
+drei Rollen geben: Administrator, Techniker und Kunde. Kundenkonten sehen nur die eigenen Daten.
+
+## Aufgaben
+- [x] `Rolle` im Datenmodell, Kundenbindung am Benutzer
+- [x] Rechte an **einer** Stelle (`src/server/auth/rollen.ts`), nicht verteilt über Seiten
+- [x] `sitzungErforderlich(recht)` – jede der 28 Aktionen nennt ihr Recht
+- [x] Sicht einschränken: Hosts, Kunden, Rechnungen, Kennzahlen, Suche, Jahresbahn, Dashboard
+- [x] Einkaufspreise und Marge für Kundenkonten entfernen – in der Abfrage, nicht in der Anzeige
+- [x] Schreibrechte für Kunden: Notizen am eigenen Host, Warnungen quittieren
+- [x] Benutzerverwaltung unter *Einstellungen → Benutzer*
+- [x] Menü nach Rolle
+- [x] Tests
+
+## Entscheidungen
+- **Rolle und Kundenbindung kommen aus der Datenbank, nicht aus dem Token.** Eine geänderte Rolle
+  wirkt damit sofort statt erst nach Ablauf der Sitzung.
+- **Die Abfragen holen sich die Einschränkung selbst** (`sichtbarerKunde()`), statt sie von der Seite
+  gereicht zu bekommen. Eine Seite kann so nicht vergessen, sie weiterzugeben – der häufigste Weg,
+  wie solche Sichten lecken.
+- **Ein Kundenkonto ohne Kundenbindung sieht nichts** statt alles. Der Rückfall zeigt bewusst ins
+  Leere, nicht auf den vollen Bestand.
+- **Ausgeblendete Menüpunkte sind keine Zugriffskontrolle.** Sie sind Bequemlichkeit; geprüft wird in
+  Seite und Aktion.
+
+## Beim Bauen aufgefallen
+Neu angelegte OIDC-Konten hätten die Vorgabe des Datenmodells geerbt – **ADMIN**. Wer sich beim
+Identitätsanbieter anmelden darf, wäre damit nebenbei Administrator geworden. Jetzt gibt es dafür eine
+eigene Einstellung mit der Vorgabe *Techniker*, samt Test.