feat(security): Zugangsdaten verschluesselt speichern (#021)

AES-256-GCM mit Schluessel aus APP_SECRET fuer SMTP-Passwort und
Webhook-Geheimnis. Bestehende Klartextwerte werden weiter gelesen und beim
naechsten Speichern umgeschluesselt. 156 Tests.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/app/(dashboard)/einstellungen/benachrichtigungen/page.tsx

@@ -42,6 +42,7 @@ export default async function BenachrichtigungenSeite() {
     absender: emailKonfiguration?.absender ?? "",
     empfaenger: emailKonfiguration?.empfaenger?.join(", ") ?? "",
     passwortGesetzt: Boolean(emailKonfiguration?.passwort),
+    // Der Wert selbst wird nie an den Browser gegeben – nur ob einer hinterlegt ist.
   };
 
   const webhookWerte: WebhookWerte = {