"Bereiche" zu "Essenszeiten" umbenannt

Betrifft UI-Texte (DE/EN/PL), Route (/intern/bereiche ->
/intern/essenszeiten), Code-Kommentare, Changelog und README.
Fachlich unverändert (weiterhin die Tabelle/Komponente "sections"/
SectionManager im Code), da "Essenszeiten" den Zeitbezug des Features
klarer ausdrückt als der bisherige Sammelbegriff.

supabase/migrations/0001_init.sql

@@ -49,7 +49,7 @@ create trigger on_auth_user_created
   after insert on auth.users
   for each row execute function public.handle_new_user();
 
--- ---------- Bereiche der Speisekarte ----------
+-- ---------- Essenszeiten der Speisekarte ----------
 create table public.sections (
   key        text primary key,
   label      text not null,
@@ -101,7 +101,7 @@ create trigger dishes_touch_updated_at
   before update on public.dishes
   for each row execute function public.touch_updated_at();
 
--- ---------- Zuweisung Gericht -> Tag/Bereich ----------
+-- ---------- Zuweisung Gericht -> Tag/Essenszeit ----------
 create table public.menu_entries (
   id          uuid primary key default gen_random_uuid(),
   menu_date   date not null,