feat: Dynamisches Sprachpaket-System für die Bedienoberfläche

Teil 1 des "mehrsprachig variabel"-Umbaus (Speiseplan-Inhalte folgen
in einer späteren Version). Sprachen sind jetzt zur Laufzeit über eine
neue Admin-Seite "Sprachen" verwaltbar statt fest im Code zu stehen:

- Neue Tabellen languages/ui_translations (Migration 0004), bestehende
  Englisch-/Polnisch-Texte per generiertem Seed automatisch übernommen
  (Migration 0005) - keine manuelle Nacharbeit, nichts geht verloren.
- lib/i18n/flatten.ts: verschachtelte Dict-Objekte (inkl. Arrays wie
  weekdays.long) <-> flache Schlüssel-Wert-Paare, Basis für Vorlage-
  Export/-Import.
- lib/i18n/template.ts: Vollständigkeits-/Veraltet-Berechnung (Hash
  über die DE-Schlüsselliste) und Import-Validierung (Platzhalter wie
  {message} müssen erhalten bleiben, unbekannte Schlüssel werden
  ignoriert statt Fehler zu werfen).
- getDictionary()/getLocale() (lib/i18n/index.ts) jetzt asynchron und
  DB-gestützt für Nicht-Basis-Sprachen, mit Fallback auf Deutsch für
  fehlende Schlüssel. Locale-Typ bewusst von festem TypeScript-Tupel
  auf string generalisiert (Kompromiss: Compiler prüft Vollständigkeit
  nicht mehr automatisch, das übernimmt jetzt die Veraltet-Erkennung
  zur Laufzeit).
- LanguageSwitcher/LocaleProvider lesen aktive Sprachen jetzt aus dem
  Context statt aus einer festen Konstante; blendet sich bei nur einer
  aktiven Sprache automatisch aus.
- Neue Admin-Routen app/api/admin/languages/* (Liste inkl.
  Vollständigkeit, Anlegen, Aktivieren/Deaktivieren mit
  "mindestens eine muss aktiv bleiben"-Schutz, Löschen außer
  Basis-Sprache, Vorlage-Download, Datei-Import) + LanguageManager.tsx.

Vollständig gegen echten DB-Zustand getestet: Vorlage-Export/-Import
inkl. Platzhalter-Validierung, neue Sprache anlegen, auf eine Sprache
reduzieren (Umschalter verschwindet, "letzte Sprache"-Schutz greift),
Veraltet-Erkennung nach simuliertem neuen Schlüssel, Cascade-Delete.

Version 1.10.0.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

components/i18n/LanguageSwitcher.tsx

@@ -2,9 +2,7 @@
 
 import { useRouter } from "next/navigation";
 import { useState } from "react";
-import { LOCALES, LOCALE_LABELS } from "@/lib/i18n/shared";
-import type { Locale } from "@/lib/i18n/shared";
-import { useLocale } from "@/components/i18n/LocaleProvider";
+import { useLanguages, useLocale } from "@/components/i18n/LocaleProvider";
 
 export default function LanguageSwitcher({
   className = "",
@@ -14,10 +12,11 @@ export default function LanguageSwitcher({
   variant?: "dark" | "light";
 }) {
   const locale = useLocale();
+  const languages = useLanguages();
   const router = useRouter();
   const [busy, setBusy] = useState(false);
 
-  async function change(next: Locale) {
+  async function change(next: string) {
     if (next === locale || busy) return;
     setBusy(true);
     await fetch("/api/locale", {
@@ -29,6 +28,9 @@ export default function LanguageSwitcher({
     setBusy(false);
   }
 
+  // Bei nur einer aktiven Sprache gibt es nichts umzuschalten.
+  if (languages.length <= 1) return null;
+
   const activeCls =
     variant === "dark" ? "bg-white/25 text-white" : "bg-gray-200 text-gray-900";
   const inactiveCls =
@@ -38,19 +40,19 @@ export default function LanguageSwitcher({
 
   return (
     <div className={`flex gap-1 text-xs ${className}`} aria-label="Sprache">
-      {LOCALES.map((l) => (
+      {languages.map((l) => (
         <button
-          key={l}
+          key={l.code}
           type="button"
-          onClick={() => change(l)}
+          onClick={() => change(l.code)}
           disabled={busy}
-          aria-current={l === locale}
-          title={LOCALE_LABELS[l]}
+          aria-current={l.code === locale}
+          title={l.label}
           className={`rounded px-1.5 py-0.5 uppercase font-semibold transition-colors ${
-            l === locale ? activeCls : inactiveCls
+            l.code === locale ? activeCls : inactiveCls
           }`}
         >
-          {l}
+          {l.code}
         </button>
       ))}
     </div>