feat: Dynamisches Sprachpaket-System für die Bedienoberfläche

Teil 1 des "mehrsprachig variabel"-Umbaus (Speiseplan-Inhalte folgen
in einer späteren Version). Sprachen sind jetzt zur Laufzeit über eine
neue Admin-Seite "Sprachen" verwaltbar statt fest im Code zu stehen:

- Neue Tabellen languages/ui_translations (Migration 0004), bestehende
  Englisch-/Polnisch-Texte per generiertem Seed automatisch übernommen
  (Migration 0005) - keine manuelle Nacharbeit, nichts geht verloren.
- lib/i18n/flatten.ts: verschachtelte Dict-Objekte (inkl. Arrays wie
  weekdays.long) <-> flache Schlüssel-Wert-Paare, Basis für Vorlage-
  Export/-Import.
- lib/i18n/template.ts: Vollständigkeits-/Veraltet-Berechnung (Hash
  über die DE-Schlüsselliste) und Import-Validierung (Platzhalter wie
  {message} müssen erhalten bleiben, unbekannte Schlüssel werden
  ignoriert statt Fehler zu werfen).
- getDictionary()/getLocale() (lib/i18n/index.ts) jetzt asynchron und
  DB-gestützt für Nicht-Basis-Sprachen, mit Fallback auf Deutsch für
  fehlende Schlüssel. Locale-Typ bewusst von festem TypeScript-Tupel
  auf string generalisiert (Kompromiss: Compiler prüft Vollständigkeit
  nicht mehr automatisch, das übernimmt jetzt die Veraltet-Erkennung
  zur Laufzeit).
- LanguageSwitcher/LocaleProvider lesen aktive Sprachen jetzt aus dem
  Context statt aus einer festen Konstante; blendet sich bei nur einer
  aktiven Sprache automatisch aus.
- Neue Admin-Routen app/api/admin/languages/* (Liste inkl.
  Vollständigkeit, Anlegen, Aktivieren/Deaktivieren mit
  "mindestens eine muss aktiv bleiben"-Schutz, Löschen außer
  Basis-Sprache, Vorlage-Download, Datei-Import) + LanguageManager.tsx.

Vollständig gegen echten DB-Zustand getestet: Vorlage-Export/-Import
inkl. Platzhalter-Validierung, neue Sprache anlegen, auf eine Sprache
reduzieren (Umschalter verschwindet, "letzte Sprache"-Schutz greift),
Veraltet-Erkennung nach simuliertem neuen Schlüssel, Cascade-Delete.

Version 1.10.0.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

lib/i18n/index.ts

@@ -1,16 +1,37 @@
-// Nur für Server-Komponenten/Routen importieren (next/headers)!
+// Nur für Server-Komponenten/Routen importieren (next/headers, DB)!
 // Client-Komponenten müssen stattdessen "@/lib/i18n/shared" verwenden,
-// sonst landet next/headers im Client-Bundle.
+// sonst landet next/headers/die DB-Anbindung im Client-Bundle.
 
 import "server-only";
 import { cookies } from "next/headers";
+import { listActiveLanguageCodes, listTranslations } from "@/lib/db/languages";
+import { dictionaries, type Dict } from "./dictionaries";
+import { flattenDict, unflattenDict } from "./flatten";
 import { DEFAULT_LOCALE, isLocale, type Locale } from "./locales";
+import { LOCALE_COOKIE } from "./shared";
 
 export * from "./shared";
 
-/** Aktuelle Sprache aus dem Cookie lesen (Server-Komponenten). */
+/** Aktuelle Sprache aus dem Cookie lesen, validiert gegen die aktiven
+ *  Sprachen (Server-Komponenten). Ungültig oder nicht mehr aktiv →
+ *  Basis-Sprache. */
 export async function getLocale(): Promise<Locale> {
   const store = await cookies();
-  const value = store.get("locale")?.value;
-  return isLocale(value) ? value : DEFAULT_LOCALE;
+  const value = store.get(LOCALE_COOKIE)?.value;
+  const active = await listActiveLanguageCodes();
+  return isLocale(value, active) ? value : DEFAULT_LOCALE;
+}
+
+/** Wörterbuch für eine Sprache. Nicht-deutsche Sprachen werden aus der
+ *  Datenbank geladen und mit der deutschen Vorlage aufgefüllt – fehlt
+ *  eine Übersetzung (z. B. nach einem Update mit neuen Texten), zeigt
+ *  die App automatisch den deutschen Text statt leer zu bleiben. */
+export async function getDictionary(locale: Locale): Promise<Dict> {
+  if (locale === DEFAULT_LOCALE) return dictionaries.de;
+  const rows = await listTranslations(locale);
+  const flat = flattenDict(dictionaries.de);
+  for (const row of rows) {
+    if (row.key in flat) flat[row.key] = row.value;
+  }
+  return unflattenDict(flat) as Dict;
 }