Docker: Compose-Projektnamen fest auf "speisekarte" setzen

Ohne explizite Angabe leitet Compose den Projektnamen aus dem
Ordnernamen ab und wirft dabei das "ß" ersatzlos weg (Images/
Container hießen "speiekarte-*"). name+image+container_name fixieren
das auf "speisekarte-app"/"speisekarte-db"/"speisekarte-dev".

docker-compose.yml

@@ -9,8 +9,14 @@
 #
 # Die --env-file-Angabe speist NEXT_PUBLIC_* in den Build und
 # SUPABASE_SERVICE_ROLE_KEY in die Laufzeit-Umgebung.
+#
+# "name" fixiert den Compose-Projektnamen explizit auf "speisekarte" –
+# ohne diese Angabe leitet Compose ihn aus dem Ordnernamen ab und wirft
+# dabei nicht-alphanumerische Zeichen (das "ß" in "Speißekarte") weg.
 # =============================================================
 
+name: speisekarte
+
 services:
   # ---------- Next.js-App (Produktions-Build) ----------
   app:
@@ -19,6 +25,8 @@ services:
       args:
         NEXT_PUBLIC_SUPABASE_URL: ${NEXT_PUBLIC_SUPABASE_URL}
         NEXT_PUBLIC_SUPABASE_ANON_KEY: ${NEXT_PUBLIC_SUPABASE_ANON_KEY}
+    image: speisekarte-app
+    container_name: speisekarte-app
     environment:
       NEXT_PUBLIC_SUPABASE_URL: ${NEXT_PUBLIC_SUPABASE_URL}
       NEXT_PUBLIC_SUPABASE_ANON_KEY: ${NEXT_PUBLIC_SUPABASE_ANON_KEY}
@@ -32,6 +40,7 @@ services:
   # automatisch in alphabetischer Reihenfolge eingespielt.
   db:
     image: postgres:17-alpine
+    container_name: speisekarte-db
     environment:
       POSTGRES_DB: speisekarte
       POSTGRES_PASSWORD: ${LOCAL_PG_PASSWORD:-speisekarte}
@@ -47,6 +56,7 @@ services:
   # ---------- Dev-Server (nur mit --profile dev) ----------
   dev:
     image: node:24-alpine
+    container_name: speisekarte-dev
     profiles: ["dev"]
     working_dir: /app
     command: sh -c "npm install && npm run dev"