v1.5: Alle Manager-Komponenten auf eigene API-Routen umgestellt

Neue interne Route Handler unter app/api/ (dishes inkl. Bulk-Delete,
sections, allergens, additives, menu-entries, dish-suggestions,
settings, admin/branding) ersetzen den direkten Browser→Postgrest-
Zugriff der bisherigen Supabase-Anbindung. Jede Route prüft Autorisierung
selbst (lib/auth/session.ts requireRole) statt sich auf Postgres-RLS zu
verlassen – ersetzt 1:1 die bisherigen Policies (öffentlich lesbar /
staff+admin schreiben / nur admin für Einstellungen & Benutzer).

Rezeptvorschlag-Dublettencheck (SuggestionForm) läuft jetzt zwingend
serverseitig im POST-Handler, da es keinen Browser→Postgres-Pfad mehr
gibt. "Passkey annehmen" (SuggestionReview) läuft transaktional
(Gericht anlegen + Vorschlag löschen in einem Schritt).

Logo/Favicon: neuer lokaler Dateispeicher (lib/branding.ts, Docker-
Volume) statt Supabase-Storage-Bucket, ausgeliefert über
app/branding/[filename]. logoUrl()/faviconUrl() liefern jetzt einfache
relative Pfade statt einer fest verdrahteten Supabase-Storage-URL.

DeepL-Route (api/translate) und Benutzerverwaltung (api/admin/users)
laufen jetzt gegen die users-Tabelle statt Supabase Auth.

Alle "use client"-Manager-Komponenten (DishManager, WeekEditor,
SectionManager, CodeListManager, SuggestionForm/Review, UserManager,
DesignEditor) rufen ihre jeweiligen /api/-Routen per fetch() statt den
Supabase-Browser-Client zu nutzen.

components/CodeListManager.tsx

@@ -3,8 +3,7 @@
 // Pflege der globalen Allergen-/Zusatzstofflisten, die unterhalb
 // der öffentlichen Speisekarte angezeigt werden.
 
-import { useCallback, useEffect, useMemo, useState } from "react";
-import { createClient } from "@/lib/supabase/client";
+import { useCallback, useEffect, useState } from "react";
 import { formatMessage } from "@/lib/i18n/shared";
 import { localized } from "@/lib/types";
 import type { CodeItem } from "@/lib/types";
@@ -17,7 +16,6 @@ export default function CodeListManager({
   table: "allergens" | "additives";
   translateEnabled: boolean;
 }) {
-  const supabase = useMemo(() => createClient(), []);
   const dict = useDict();
   const locale = useLocale();
   const title =
@@ -41,10 +39,10 @@ export default function CodeListManager({
   );
 
   const load = useCallback(async () => {
-    const { data, error } = await supabase.from(table).select("*").order("sort");
-    if (error) setError(formatMessage(dict.codeList.loadError, { message: error.message }));
-    else setItems(data as CodeItem[]);
-  }, [supabase, table, dict]);
+    const res = await fetch(`/api/${table}`);
+    if (!res.ok) setError(formatMessage(dict.codeList.loadError, { message: String(res.status) }));
+    else setItems(await res.json());
+  }, [table, dict]);
 
   useEffect(() => {
     load();
@@ -64,23 +62,23 @@ export default function CodeListManager({
       name_pl: editing.namePl.trim() || null,
     };
 
-    let dbError;
-    if (editing.original) {
-      ({ error: dbError } = await supabase
-        .from(table)
-        .update(payload)
-        .eq("code", editing.original));
-    } else {
-      const maxSort = items.reduce((m, i) => Math.max(m, i.sort), 0);
-      ({ error: dbError } = await supabase
-        .from(table)
-        .insert({ ...payload, sort: maxSort + 1 }));
-    }
-    if (dbError) {
+    const res = editing.original
+      ? await fetch(`/api/${table}/${editing.original}`, {
+          method: "PATCH",
+          headers: { "Content-Type": "application/json" },
+          body: JSON.stringify(payload),
+        })
+      : await fetch(`/api/${table}`, {
+          method: "POST",
+          headers: { "Content-Type": "application/json" },
+          body: JSON.stringify(payload),
+        });
+    if (!res.ok) {
+      const data = await res.json().catch(() => ({}));
       setError(
-        /duplicate key/i.test(dbError.message)
+        data.error === "duplicate_code"
           ? formatMessage(dict.codeList.duplicateCode, { code })
-          : formatMessage(dict.codeList.saveError, { message: dbError.message })
+          : formatMessage(dict.codeList.saveError, { message: data.error ?? String(res.status) })
       );
       return;
     }
@@ -95,9 +93,9 @@ export default function CodeListManager({
       )
     )
       return;
-    const { error } = await supabase.from(table).delete().eq("code", item.code);
-    if (error)
-      setError(formatMessage(dict.codeList.deleteError, { message: error.message }));
+    const res = await fetch(`/api/${table}/${item.code}`, { method: "DELETE" });
+    if (!res.ok)
+      setError(formatMessage(dict.codeList.deleteError, { message: String(res.status) }));
     await load();
   }