fix: Sprach-Fallback ignoriert deaktiviertes Deutsch

getLocale() fiel bei fehlendem/ungültigem Cookie bisher immer fest auf
Deutsch zurück, auch wenn Deutsch im Sprachen-Admin deaktiviert wurde.
Da der Sprachumschalter sich bei nur einer aktiven Sprache zusätzlich
ausblendet, gab es keine Möglichkeit, das über die Oberfläche zu
korrigieren. Fallback nutzt jetzt Deutsch nur noch, wenn es aktiv ist.

package.json

@@ -1,6 +1,6 @@
 {
   "name": "canteen-menu",
-  "version": "1.11.0",
+  "version": "1.11.1",
   "private": true,
   "scripts": {
     "predev": "node --env-file-if-exists=.env.local db/migrate.mjs && node --env-file-if-exists=.env.local scripts/bootstrap-admin.mjs",