feat: Speiseplan-Inhalte variabel mehrsprachig (Teil 2)

Gerichtnamen, Essenszeiten und Allergen-/Zusatzstoff-Bezeichnungen sind
jetzt genauso dynamisch mehrsprachig wie die Bedienoberfläche aus
v1.10.0, statt fest auf Englisch/Polnisch begrenzt zu sein. Neue
Übersetzungstabellen ersetzen die alten name_en/name_pl-Spalten,
DeepL-Auto-Übersetzung und CSV-Import/-Export unterstützen jetzt
beliebig viele aktive Sprachen.

lib/types.ts

@@ -12,8 +12,9 @@ export interface Profile {
 export interface Section {
   key: string;
   label: string;
-  label_en: string | null;
-  label_pl: string | null;
+  // Sprachcode (z. B. "en", "fr") -> übersetzter Name. Enthält nie "de" -
+  // Deutsch ist immer die "label"-Spalte selbst.
+  translations: Record<string, string>;
   time_range: string;
   sort: number;
 }
@@ -21,8 +22,7 @@ export interface Section {
 export interface Dish {
   id: string;
   name: string;
-  name_en: string | null;
-  name_pl: string | null;
+  translations: Record<string, string>;
   price: number;
   allergens: string[];
   additives: string[];
@@ -39,8 +39,7 @@ export interface MenuEntry {
 export interface CodeItem {
   code: string;
   name: string;
-  name_en: string | null;
-  name_pl: string | null;
+  translations: Record<string, string>;
   sort: number;
 }
 
@@ -53,10 +52,25 @@ export interface DishSuggestion {
 
 /** Übersetzten Namen für die aktuelle Sprache liefern, sonst Deutsch als Fallback. */
 export function localized(
-  item: { name?: string; label?: string; name_en?: string | null; name_pl?: string | null; label_en?: string | null; label_pl?: string | null },
+  item: {
+    name?: string;
+    label?: string;
+    // Neue, dynamische Form (Gerichte/Essenszeiten/Allergene/
+    // Zusatzstoffe, s. lib/db/translations.ts) – Sprachcode -> Text.
+    translations?: Record<string, string>;
+    // Ältere, feste Form – wird u. a. noch für den Hinweistext in den
+    // Design-Einstellungen genutzt (settings.labeling_notice_en/_pl),
+    // die kein Übersetzungstabellen-Konzept haben.
+    name_en?: string | null;
+    name_pl?: string | null;
+    label_en?: string | null;
+    label_pl?: string | null;
+  },
   locale: string
 ): string {
   const de = item.name ?? item.label ?? "";
+  if (locale === "de") return de;
+  if (item.translations) return item.translations[locale] || de;
   if (locale === "en") return item.name_en || item.label_en || de;
   if (locale === "pl") return item.name_pl || item.label_pl || de;
   return de;