feat: Umschaltbarer Hinweismodus für Allergene/Zusatzstoffe

Neue Migration 0002_labeling_notice.sql: settings.labeling_mode
("detailed"/"notice") + labeling_notice(_en/_pl). Auf der Seite
"Allergene & Zusatzstoffe" (LabelingNoticeEditor) kann zwischen der
detaillierten Auswahl je Gericht und einem editierbaren Hinweistext
umgeschaltet werden. Im Hinweismodus entfällt auf der öffentlichen
Speisekarte (Desktop + Mobile) die Legende und die Kürzel an den
Gerichten, in der Gerichte-Verwaltung wird die Chip-Auswahl beim
Bearbeiten ausgeblendet. Umschalten/Bearbeiten ist für staff und admin
freigegeben, Farben in /api/settings bleiben admin-only.

Version 1.8.0.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

components/PublicMobileMenu.tsx

@@ -27,10 +27,12 @@ export default function PublicMobileMenu({
   monday,
   sections,
   entries,
+  showLabeling,
 }: {
   monday: string;
   sections: Section[];
   entries: MenuEntry[];
+  showLabeling: boolean;
 }) {
   const router = useRouter();
   const dict = useDict();
@@ -86,7 +88,9 @@ export default function PublicMobileMenu({
                           <span className="font-semibold">
                             {localized(e.dish, locale)}
                           </span>
-                          {codes && <sup className="dish-codes">{codes}</sup>}{" "}
+                          {showLabeling && codes && (
+                            <sup className="dish-codes">{codes}</sup>
+                          )}{" "}
                           – {formatPrice(e.dish.price)}
                         </p>
                       );