-- =============================================================
-- Beispieldaten für die lokale Entwicklung/Demo (NICHT Teil der
-- automatischen Migrationen – frische Deployments starten bewusst
-- leer, s. db/migrations/0001_init.sql). Manuell anwendbar über
-- "npm run db:seed-demo".
--
-- Ersetzt vorhandene Essenszeiten/Gerichte/Allergene/Zusatzstoffe/
-- Wochenplan-Einträge durch den ursprünglichen Beispieldatensatz.
-- =============================================================

delete from menu_entries;
delete from dish_suggestions;
delete from dishes;
delete from sections;
delete from allergens;
delete from additives;

-- ---------- Essenszeiten ----------
insert into sections (key, label, label_en, label_pl, time_range, sort) values
  ('brotzeit',        'Brotzeit',                'Breakfast',              'Śniadanie',                  '09:00 - 10:00', 1),
  ('mittagessen',     'Mittagessen',             'Lunch',                  'Obiad',                       '11:30 - 13:30', 2),
  ('mittagessen_veg', 'Mittagessen vegetarisch', 'Lunch (vegetarian)',     'Obiad (wegetariański)',       '11:30 - 13:30', 3),
  ('suppe',           'Suppe',                   'Soup',                   'Zupa',                        '11:30 - 13:30', 4);

-- ---------- Allergene (EU-Kennzeichnung, Buchstaben) ----------
insert into allergens (code, name, name_en, name_pl, sort) values
  ('A', 'Glutenhaltiges Getreide',        'Cereals containing gluten',        'Zboża zawierające gluten',      1),
  ('B', 'Krebstiere',                     'Crustaceans',                      'Skorupiaki',                     2),
  ('C', 'Eier',                           'Eggs',                             'Jaja',                           3),
  ('D', 'Fisch',                          'Fish',                             'Ryby',                           4),
  ('E', 'Erdnüsse',                       'Peanuts',                          'Orzeszki ziemne',                5),
  ('F', 'Sojabohnen',                     'Soybeans',                         'Soja',                           6),
  ('G', 'Milch (einschließlich Laktose)', 'Milk (including lactose)',         'Mleko (w tym laktoza)',          7),
  ('H', 'Schalenfrüchte (Nüsse)',         'Tree nuts',                        'Orzechy',                        8),
  ('I', 'Sellerie',                       'Celery',                           'Seler',                          9),
  ('J', 'Senf',                           'Mustard',                          'Gorczyca',                      10),
  ('K', 'Sesamsamen',                     'Sesame seeds',                     'Nasiona sezamu',                11),
  ('L', 'Schwefeldioxid und Sulfite',     'Sulphur dioxide and sulphites',    'Dwutlenek siarki i siarczyny',  12),
  ('M', 'Lupinen',                        'Lupin',                            'Łubin',                         13),
  ('N', 'Weichtiere',                     'Molluscs',                         'Mięczaki',                      14);

-- ---------- Zusatzstoffe (Ziffern) ----------
insert into additives (code, name, name_en, name_pl, sort) values
  ('1',  'mit Farbstoff',                    'with colouring',                       'z barwnikiem',                     1),
  ('2',  'mit Konservierungsstoff',          'with preservative',                    'z konserwantem',                   2),
  ('3',  'mit Antioxidationsmittel',         'with antioxidant',                     'z przeciwutleniaczem',             3),
  ('4',  'mit Geschmacksverstärker',         'with flavour enhancer',                'ze wzmacniaczem smaku',            4),
  ('5',  'geschwefelt',                      'sulphured',                            'siarkowany',                       5),
  ('6',  'geschwärzt',                       'blackened',                            'barwiony na czarno',               6),
  ('7',  'gewachst',                         'waxed',                                'woskowany',                        7),
  ('8',  'mit Phosphat',                     'with phosphate',                       'z fosforanem',                     8),
  ('9',  'mit Süßungsmittel(n)',             'with sweetener(s)',                    'ze słodzikiem/słodzikami',         9),
  ('10', 'enthält eine Phenylalaninquelle',  'contains a source of phenylalanine',   'zawiera źródło fenyloalaniny',    10),
  ('11', 'koffeinhaltig',                    'caffeinated',                          'zawiera kofeinę',                 11);

-- ---------- Testgerichte ----------
insert into dishes (name, price) values
  -- Brotzeit
  ('1 Stk. Rindskäsewurst mit Brötchen',                              2.30),
  ('Hackfleischbaguette',                                             3.20),
  ('Knusperhähnchen Wrap',                                            3.70),
  ('Leberkäse im Brötchen',                                           2.30),
  ('Chili con Carne mit Brötchen',                                    3.90),
  -- Mittagessen
  ('Schnitzel Baguette',                                              3.50),
  ('Penne mit Grünen Spargel und Garnelenspieße',                     5.90),
  ('Bratkartoffel Gemüse Pfanne mit Hähnchenbrust und Dip',           5.90),
  ('Schweinefilet im Speckmantel dazu Rahmsoße und Butterspätzle',    5.90),
  -- Mittagessen vegetarisch
  ('Penne mit Grünen Spargel, get. Tomaten und Cherrytomaten',        5.30),
  ('Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce und Parmesan',              5.30),
  ('Gebackener Feta mit griechischen Bauernsalat und Baguette',       5.30),
  ('Gemüse-Curry mit Basmatireis',                                    4.90),
  -- Suppen
  ('Kartoffelcremesuppe',                                             1.50),
  ('Gulaschsuppe',                                                    2.50),
  ('Tomatensuppe mit Croutons',                                       1.80),
  ('Kürbiscremesuppe',                                                1.80),
  ('Linseneintopf mit Würstchen',                                     2.20);

-- ---------- Beispielwoche 13.–17. Juli 2026 ----------
with d as (select id, name from dishes)
insert into menu_entries (menu_date, section_key, dish_id)
select x.menu_date::date, x.section_key, d.id
from (values
  ('2026-07-13', 'brotzeit',        '1 Stk. Rindskäsewurst mit Brötchen'),
  ('2026-07-14', 'brotzeit',        'Hackfleischbaguette'),
  ('2026-07-15', 'brotzeit',        'Knusperhähnchen Wrap'),
  ('2026-07-16', 'brotzeit',        'Leberkäse im Brötchen'),
  ('2026-07-17', 'brotzeit',        'Chili con Carne mit Brötchen'),
  ('2026-07-13', 'mittagessen',     'Schnitzel Baguette'),
  ('2026-07-14', 'mittagessen',     'Penne mit Grünen Spargel und Garnelenspieße'),
  ('2026-07-15', 'mittagessen',     'Bratkartoffel Gemüse Pfanne mit Hähnchenbrust und Dip'),
  ('2026-07-16', 'mittagessen',     'Schweinefilet im Speckmantel dazu Rahmsoße und Butterspätzle'),
  ('2026-07-14', 'mittagessen_veg', 'Penne mit Grünen Spargel, get. Tomaten und Cherrytomaten'),
  ('2026-07-15', 'mittagessen_veg', 'Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce und Parmesan'),
  ('2026-07-16', 'mittagessen_veg', 'Gebackener Feta mit griechischen Bauernsalat und Baguette'),
  ('2026-07-13', 'suppe',           'Kartoffelcremesuppe'),
  ('2026-07-14', 'suppe',           'Gulaschsuppe'),
  ('2026-07-15', 'suppe',           'Tomatensuppe mit Croutons'),
  ('2026-07-16', 'suppe',           'Kürbiscremesuppe'),
  ('2026-07-17', 'suppe',           'Linseneintopf mit Würstchen')
) as x (menu_date, section_key, name)
join d on d.name = x.name;

-- ---------- Beispielwoche 20.–24. Juli 2026 ("Nächste Woche") ----------
with d as (select id, name from dishes)
insert into menu_entries (menu_date, section_key, dish_id)
select x.menu_date::date, x.section_key, d.id
from (values
  ('2026-07-20', 'brotzeit',        'Leberkäse im Brötchen'),
  ('2026-07-21', 'brotzeit',        'Knusperhähnchen Wrap'),
  ('2026-07-22', 'brotzeit',        '1 Stk. Rindskäsewurst mit Brötchen'),
  ('2026-07-23', 'brotzeit',        'Hackfleischbaguette'),
  ('2026-07-24', 'brotzeit',        'Chili con Carne mit Brötchen'),
  ('2026-07-20', 'mittagessen',     'Bratkartoffel Gemüse Pfanne mit Hähnchenbrust und Dip'),
  ('2026-07-21', 'mittagessen',     'Schweinefilet im Speckmantel dazu Rahmsoße und Butterspätzle'),
  ('2026-07-22', 'mittagessen',     'Schnitzel Baguette'),
  ('2026-07-23', 'mittagessen',     'Penne mit Grünen Spargel und Garnelenspieße'),
  ('2026-07-20', 'mittagessen_veg', 'Gemüse-Curry mit Basmatireis'),
  ('2026-07-21', 'mittagessen_veg', 'Spaghetti mit fruchtiger Tomatensauce und Parmesan'),
  ('2026-07-22', 'mittagessen_veg', 'Gebackener Feta mit griechischen Bauernsalat und Baguette'),
  ('2026-07-23', 'mittagessen_veg', 'Penne mit Grünen Spargel, get. Tomaten und Cherrytomaten'),
  ('2026-07-20', 'suppe',           'Gulaschsuppe'),
  ('2026-07-21', 'suppe',           'Kartoffelcremesuppe'),
  ('2026-07-22', 'suppe',           'Linseneintopf mit Würstchen'),
  ('2026-07-23', 'suppe',           'Tomatensuppe mit Croutons'),
  ('2026-07-24', 'suppe',           'Kürbiscremesuppe')
) as x (menu_date, section_key, name)
join d on d.name = x.name;