Ersetzt den "Tag schließen"-Textlink durch ein Schloss-Symbol (🔓/🔒) und lässt den "Geschlossen"-Hinweis eines geschlossenen Tages über alle Essenszeiten-Zeilen durchlaufen (per rowSpan), statt ihn in jeder Zeile einzeln zu wiederholen – sowohl im Wochenplan als auch auf der öffentlichen Speisekarte.