feat: Versionierung mit Changelog, Version 1.0.0

Bis jetzt stand nirgends, welcher Stand laeuft. Beim Aktualisieren auf
einem Server ist das die erste Frage.

CHANGELOG.md nach Keep a Changelog, Versionsnummern nach SemVer. Der
Changelog sagt, was sich beim Arbeiten aendert - nicht, welche Datei
angefasst wurde. Dazu eine Tabelle, was Major, Minor und Patch fuer den
Betreiber praktisch bedeuten, und der Hinweis, dass sich eine
Datenbank-Migration nicht zurueckrollen laesst.

Die Version steht bewusst an zwei Stellen: package.json und
src/lib/version.ts. Ein Import der package.json waere im
Standalone-Build eine andere Datei als die des Projekts - die Zahl haenge
dann an der Laufzeit. Ein Test haelt beide zusammen, und
"npm run version" setzt sie gemeinsam samt Changelog-Abschnitt.

Committet und getaggt wird nicht automatisch. Ein Changelog-Eintrag, den
niemand gegengelesen hat, ist keinen Deut besser als keiner.

Sichtbar wird die Version unten in der Seitenleiste und unter
/api/gesundheit - dort mit Git-Stand, den der Docker-Build hineinreicht.
Auf der Anmeldeseite steht sie nicht: wer nicht angemeldet ist, muss
nicht wissen, welche Fassung hier laeuft.

Etappe: 8
Phase: Haertung

src/app/(app)/layout.tsx

@@ -7,6 +7,7 @@ import { aktiveBetreute, erfordereBenutzer, erfordereZweitenFaktor, meineBetreut
 import { darf } from '@/lib/auth/rollen'
 import { ROLLEN_BESCHRIFTUNG } from '@/lib/auth/rollen'
 import { db, nichtGeloescht } from '@/lib/db'
+import { versionstext } from '@/lib/version'
 
 /**
  * Rahmen aller Fachseiten.
@@ -64,6 +65,7 @@ export default async function AppLayout({ children }: { children: React.ReactNod
   return (
     <AppHuelle
       navigation={navigation}
+      version={versionstext()}
       kopfzeile={
         <BetreuteAuswahl
           aktiveId={aktive.id}