feat(navigation): plus in der mitte, mehr-seite und sammler-umschalter

Unten Start, Katalog, Sammlung, Wuensche und ein Plus mit allen Wegen zu
einem neuen Set. Konto, Design und Stammdaten auf der Seite "Mehr" statt
im Konto-Menue und in sieben Reitern. Bei mehreren Sammlern waehlt "Fuer
wen?" in der Kopfzeile das Kind fuer die ganze App, gemerkt pro Geraet.
Behebt nebenbei, dass Mitglieder die Stammdaten nicht erreichten.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

src/lib/collector-choice.ts

@@ -0,0 +1,24 @@
+import 'server-only';
+import { cookies } from 'next/headers';
+import { resolveCollectorId } from '@/lib/queries/collectors';
+
+/**
+ * Which collector the app is looking at.
+ *
+ * The switch in the header remembers the choice per device (cookie), so Max's
+ * tablet opens on Max. A `?sammler=` in the URL still wins - shared links and
+ * the back button keep working - and `?sammler=alle` shows everybody.
+ */
+
+export const COLLECTOR_COOKIE = 'bricktrack-sammler';
+export const ALL_COLLECTORS = 'alle';
+
+export async function storedCollectorId(): Promise<string | undefined> {
+  return resolveCollectorId((await cookies()).get(COLLECTOR_COOKIE)?.value);
+}
+
+export async function activeCollectorId(param: string | undefined): Promise<string | undefined> {
+  if (param === ALL_COLLECTORS) return undefined;
+  if (param) return resolveCollectorId(param);
+  return storedCollectorId();
+}