docs: anleitung, changelog 0.3.0 und roadmap zu phase 3

Vier neue Kapitel in der Anleitung (mehrere Sammler, Preise,
Erinnerungen, Dubletten) mit vier automatisch erzeugten Bildern,
Changelog 0.3.0 samt der bewusst weggelassenen BrickLink-Anbindung,
Roadmap abgehakt und um einen offenen Ausblick ergaenzt, Devlog mit
Zeiten und Stolpersteinen.

Dazu zwei Korrekturen aus dem Testlauf:

Der Zeitplan fuer Erinnerungen liess sich nicht aus Next'
instrumentation.ts starten - die Datei wird auch fuer die Edge-Runtime
uebersetzt, und das native SQLite-Modul bricht dort den Build. Er
startet jetzt aus dem Healthcheck heraus, den der Container ohnehin alle
30 Sekunden aufruft, und zusaetzlich aus dem App-Layout; der Aufruf ist
idempotent.

Der Screenshot-Lauf waehlte ploetzlich die falschen Kacheln aus: Der
neue Sammler-Umschalter benutzt ebenfalls aria-pressed. Die
Auswahlkacheln tragen jetzt ein eigenes data-set-card.

Ausserdem raeumen die Testskripte einen Container weg, den ein
abgebrochener Lauf zurueckgelassen hat - sonst blockiert er den Port.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -29,6 +29,9 @@ du per Link mit Familie und Freunden teilst. Die reservieren dort ihr Geschenk
 | **Fotos** | Eigene Bilder je Set – direkt aus der Handykamera |
 | **Wunschlisten** | Mehrfachauswahl aus den fehlenden Sets, Priorität, Reihenfolge, Termin |
 | **Teilen** | Öffentlicher Link ohne Anmeldung, Reservierung mit Namen, Storno-Link, Überraschungsmodus |
+| **Mehrere Kinder** | Gemeinsamer Katalog, getrennte Sammlungen und Wunschlisten – sichtbar erst ab dem zweiten Sammler |
+| **Preise** | Notierte Preise je Set, Wertentwicklung gegen die UVP |
+| **Erinnerungen** | E-Mail, wenn ein Termin näher rückt und noch Wünsche offen sind (SMTP optional) |
 | **Anmeldung** | E-Mail und Passwort oder Passkey (WebAuthn), mehrere Geräte je Konto |
 
 Mobil zuerst gebaut: Die App wird im Laden und im Kinderzimmer benutzt, nicht
@@ -81,7 +84,9 @@ Alle Werte kommen aus `.env` (Vorlage: `.env.example`).
 | `TZ` | nein | `Europe/Berlin` | Zeitzone des Containers. |
 | `BIND_ADDRESS` | nein | `127.0.0.1` | Auf welcher Host-Adresse der Container lauscht. `0.0.0.0`, wenn der Proxy auf einem anderen Host läuft. |
 | `HOST_PORT` | nein | `3000` | Port auf dem Host, falls 3000 belegt ist. |
-| `REBRICKABLE_API_KEY` | nein | – | Ab Version 0.2.0: Lego-Import. Ohne Key läuft alles manuell. |
+| `REBRICKABLE_API_KEY` | nein | – | Lego-Import. Ohne Key läuft alles manuell. |
+| `SMTP_HOST`, `SMTP_PORT`, `SMTP_USER`, `SMTP_PASSWORD`, `SMTP_FROM` | nein | – | Mailversand für Wunschlisten-Erinnerungen. Ohne `SMTP_HOST` und `SMTP_FROM` ist die Funktion aus. |
+| `REMINDER_DAYS_BEFORE` | nein | `14` | Wie viele Tage vor dem Termin erinnert wird. |
 
 ### Reverse Proxy
 
@@ -208,6 +213,10 @@ Ein verkauftes Exemplar zählt also nicht mehr als Besitz – das Set taucht
 wieder unter „fehlt noch" auf und darf zurück auf eine Wunschliste. Diese
 Regel steht an genau einer Stelle im Code: `src/lib/ownership.ts`.
 
+Gibt es mehrere **Sammler**, bekommt die Frage ein „für wen": Der Katalog ist
+gemeinsam, der Besitz nicht. Ein Set, das nur das Geschwisterkind hat, fehlt
+dem anderen weiterhin.
+
 Das vollständige Modell inklusive aller Tabellen: [CLAUDE.md](CLAUDE.md#datenmodell).
 
 ## Sicherheit