docs: anleitung, changelog 0.3.0 und roadmap zu phase 3

Vier neue Kapitel in der Anleitung (mehrere Sammler, Preise,
Erinnerungen, Dubletten) mit vier automatisch erzeugten Bildern,
Changelog 0.3.0 samt der bewusst weggelassenen BrickLink-Anbindung,
Roadmap abgehakt und um einen offenen Ausblick ergaenzt, Devlog mit
Zeiten und Stolpersteinen.

Dazu zwei Korrekturen aus dem Testlauf:

Der Zeitplan fuer Erinnerungen liess sich nicht aus Next'
instrumentation.ts starten - die Datei wird auch fuer die Edge-Runtime
uebersetzt, und das native SQLite-Modul bricht dort den Build. Er
startet jetzt aus dem Healthcheck heraus, den der Container ohnehin alle
30 Sekunden aufruft, und zusaetzlich aus dem App-Layout; der Aufruf ist
idempotent.

Der Screenshot-Lauf waehlte ploetzlich die falschen Kacheln aus: Der
neue Sammler-Umschalter benutzt ebenfalls aria-pressed. Die
Auswahlkacheln tragen jetzt ein eigenes data-set-card.

Ausserdem raeumen die Testskripte einen Container weg, den ein
abgebrochener Lauf zurueckgelassen hat - sonst blockiert er den Port.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

src/app/(app)/layout.tsx

@@ -1,8 +1,13 @@
 import { AppHeader } from '@/components/layout/app-header';
 import { BottomNav } from '@/components/layout/bottom-nav';
+import { ensureReminderScheduler } from '@/lib/reminder-job';
 import { requireUser } from '@/lib/session';
 
 export default async function AppLayout({ children }: { children: React.ReactNode }) {
+  // Second entry point besides the healthcheck, in case someone turns that
+  // off. The call is idempotent.
+  ensureReminderScheduler();
+
   const user = await requireUser();
 
   return (