docs: Architekturplan, Issues und Projektorganisation anlegen

Plan für ProxDeploy zur Freigabe: Architektur (app, worker, Postgres),
Prisma-Entwurf, REST-API, Dateistruktur und sechs Etappen.

Die Proxmox-API wurde gegen das Schema von PVE 9.2 und die Quellen der
8er-Zweige geprüft. Daraus folgt die Fähigkeitserkennung pro Server:
Template-Bau per API erst ab 8.4, Snippets und LXC-Exec nur per SSH.

Refs #001

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

docs/issues/011-profile-docker-zabbix.md

@@ -0,0 +1,22 @@
+# #011 Profile docker und zabbix-agent, Variablen, Editor
+**Status:** offen
+**Meilenstein:** v0.3.0
+**Labels:** feature
+**Geschätzt:** 6 h   **Tatsächlich:** –
+
+## Ziel
+Kombinierbare Profile mit Variablen; eigene Profile im YAML-Editor.
+
+## Aufgaben
+- [ ] docker (deb822, nesting bei LXC automatisch), zabbix-agent (7.0 LTS, Server/ServerActive)
+- [ ] Variablen als Formularfelder; Ausgrauen ohne Umsetzung für die Familie
+- [ ] YAML-Editor mit Validierung und Fehlerstelle
+
+## Akzeptanzkriterien
+- [ ] docker run hello-world im ausgerollten Gast erfolgreich
+
+## Abhängigkeiten
+#005
+
+## Notizen / Entscheidungen
+–