Docker-Stack, README und Korrekturen aus dem ersten Durchlauf

- Dockerfile (4 Stufen) und docker-compose.yml mit Postgres-Healthcheck,
  Volume und direktem Port-Mapping 3000:3000, ohne Reverse Proxy.
- Entrypoint wendet beim Start "prisma migrate deploy" an; die Prisma-CLI
  bekommt eine eigene Build-Stufe, weil sie mehr als nur @prisma/* braucht.
- prisma.config.ts durch prisma.config.js ersetzt: laedt ohne TypeScript und
  ohne dotenv, damit sie im Laufzeit-Image funktioniert.
- Prisma-Client wird erst beim ersten Zugriff erzeugt. Vorher scheiterte
  "next build" beim Einsammeln der Routen-Konfiguration ohne DATABASE_URL.
- Postgres-18-Volume auf /var/lib/postgresql gemountet (neues Datenlayout).
- npm 11 blockiert Installationsskripte: erlaubte Pakete stehen jetzt im
  Feld "allowScripts" der package.json.
- Lokale Variable "module" ueberall in "qrType" umbenannt (verdeckte sonst
  die CommonJS-Variable) und Vorschau-Effekt ohne synchrones setState.
- README.md auf Deutsch: Setup, Konfiguration, Bedienung, Aufbau, API und
  Ausblick auf Version 2.

.dockerignore

@@ -0,0 +1,16 @@
+node_modules
+.next
+.git
+.gitignore
+.env
+.env.*
+!.env.example
+npm-debug.log*
+README.md
+AGENTS.md
+CLAUDE.md
+Dockerfile
+docker-compose.yml
+.dockerignore
+src/generated
+*.tsbuildinfo