docs: Projektplan, Issues und Konventionen anlegen

Plan nach Freigabe vom 12.10.2026 mit den Antworten auf die sieben
Rueckfragen. Issues fuer alle fuenf Phasen als Dateien, bis der
Gitea-Zugang da ist (#030).

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

CHANGELOG.md

@@ -0,0 +1,12 @@
+# Changelog
+
+Alle nennenswerten Änderungen an SSHKeyVault werden in dieser Datei dokumentiert.
+
+Das Format basiert auf [Keep a Changelog](https://keepachangelog.com/de/1.1.0/),
+und dieses Projekt folgt [Semantic Versioning](https://semver.org/lang/de/).
+
+## [Unveröffentlicht]
+
+### Hinzugefügt
+- Projektplan mit Architektur, Datenmodell, Sicherheitskonzept und Phasenplan (`docs/PLAN.md`)
+- Issues für alle fünf Phasen in `docs/issues/`