feat(seed): sieben Vorlagen, Beispielbestand und Demo-Kunden

Die sieben Ablaeufe des Hauses liegen nach dem Seed als veroeffentlichte
Version 1 bereit: 36 Abschnitte, 155 Schritte, 28 Variablen, jeder
Schritt mit Hilfetext. Sie stehen als JSON im Austauschformat unter
prisma/seed-daten/vorlagen/ und werden beim Einrichten gegen dasselbe
Schema geprueft wie ein Import.

Der Seed richtet ein, er raeumt nicht auf: jede Zeile hat einen
sprechenden Schluessel, und was es schon gibt, bleibt unberuehrt. Erst
Entwurf, dann veroeffentlichen - die Trigger aus #010 lassen keinen
anderen Weg zu. Im Modus DIENSTLEISTUNG haengt der Beispielbestand an
der Musterfirma, LZ-7K3F9Q fuehrt also auf MUS-PC-001.

Dazu zwei Zusagen eingeloest, die niemand deckte: {{ou_gesperrt}} kommt
jetzt wirklich aus den Einstellungen, und Titel und Hilfetext eines
Laufs bekommen dasselbe generierte Passwort wie der Befehl daneben -
vorher stand im Befehl A und im Hilfetext B.

Closes #17

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/issues/021-stabiler-schluessel-vorlagen.md

@@ -0,0 +1,31 @@
+# #021 Stabiler Schlüssel für Seed-Vorlagen
+
+**Status:** offen
+**Im Tracker:** [#32](https://git.wilde-server.de/florian.wilde/Laufzettel/issues/32) — die Zählung dort schließt Pull Requests ein und läuft deshalb auseinander
+**Meilenstein:** v0.2.0
+**Labels:** phase-2, backend
+
+**Geschätzt:** 2 h   **Tatsächlich:** –
+
+## Ziel
+
+Der Seed erkennt seine sieben Vorlagen am **Namen**. Wird eine umbenannt, legt der nächste Lauf sie
+erneut an — und `GeraetetypVorlage` bekommt eine zweite Zeile, der Schnellstart steht auf der
+Geräteseite doppelt. Aufgefallen im Review zu [#017](017-seed-sieben-vorlagen.md).
+
+## Aufgaben
+
+- [ ] Ein optionales Feld `schluessel` im [Austauschformat](../vorlagen-format.md) — gedacht für
+      mitgelieferte Vorlagen, nicht für die Oberfläche; beim Import **nicht** übernommen, damit eine
+      eingespielte Kopie nicht den Platz des Originals einnimmt
+- [ ] `Vorlage.seedSchluessel` mit partiellem eindeutigen Index (nur wo gesetzt)
+- [ ] Der Seed sucht über den Schlüssel und fällt auf den Namen zurück, solange noch keiner gesetzt
+      ist — eine bestehende Installation darf beim ersten Lauf danach keine Dubletten bekommen
+- [ ] Dokumentieren, was der Schlüssel **nicht** tut: er macht eine Vorlage nicht unveränderlich und
+      erlaubt dem Seed nicht, eine bearbeitete Vorlage zu überschreiben
+
+## Akzeptanzkriterien
+
+- [ ] Test: umbenannte Seed-Vorlage, zweiter Seed-Lauf legt keine zweite an
+- [ ] Test: zweiter Lauf erzeugt keine zweite `GeraetetypVorlage`-Zeile
+- [ ] Test: eine über den Import eingespielte Kopie bekommt **keinen** Schlüssel