feat(laeufe): Uebergabeprotokoll als PDF (#041)

Neben "Drucken" steht am Lauf "Als PDF", im Archiv an jedem Treffer "Protokoll
als PDF" — dasselbe Blatt als fertige Datei, zum Verschicken oder Abheften.
Unten darauf jetzt zwei Unterschriftsfelder mit Zeile fuer Ort, Datum und Namen;
wo eine Vier-Augen-Freigabe erteilt wurde, steht sie mit im Kopf.

Erzeugt wird es, indem der Server seine eigene Druckansicht ueber 127.0.0.1
laedt und druckt — mit dem Sitzungscookie des Anfragenden. Damit gibt es genau
eine Vorlage fuer Papier und Datei, und fuer das PDF gilt dieselbe Rechte- und
Mandantenpruefung wie fuer die Seite. Ein zweites Layout waere billiger und
wuerde frueher oder spaeter abweichen, ohne dass es jemandem auffaellt.

Ein eigener Browser-Kontext je PDF, kein geteilter: er traegt die fremde
Sitzung, und ein geteilter gaebe sie an das naechste PDF weiter. Gespeichert
wird nichts — ein abgelegtes PDF waere eine zweite Wahrheit neben dem Lauf.
Ein erzeugtes Passwort steht auch hier nie darauf, geprueft am extrahierten
Text des fertigen PDF und nicht an den Bytes: der Inhalt ist komprimiert, dort
nichts zu finden bewiese nichts.

Chromium bleibt optional, und die gemessene Zahl ist der Grund: das
Laufzeitbild waechst von 370 MB auf 1,52 GB, Alpines chromium kostet allein
1,13 GB. Er kommt nur mit `--build-arg MIT_PDF=1` beziehungsweise
`deploy/install.sh --mit-pdf` mit. Fehlt er, erscheint der Knopf gar nicht
erst — ein Knopf, der zuverlaessig in eine Fehlermeldung fuehrt, ist schlimmer
als keiner. Ein direkter Aufruf bekommt 503 mit einer Meldung, die sagt, was
fehlt und wo es steht; ein leeres PDF gibt es in keinem Fall.

Meine Schaetzung lag um das Dreieinhalbfache daneben: "+328 MB" war das
.apk-Paket, nicht das Bild, und stand schon im Dockerfile-Kommentar, bevor ich
gebaut hatte. Jetzt steht die gemessene Zahl an drei Stellen.

1545 Vitest-Tests (vorher 1526): 15 in tests/pdf.test.ts, die den Handler echt
fahren, 3 in tests/pdf-grenze.test.ts fuer die Obergrenze mit gestelltem
Browser, einer in tests/archiv.test.ts. Dazu drei E2E-Ablaeufe; volle Suite
gruen mit 118 bestanden. Ein Blatt wurde wirklich erzeugt und angesehen.

Sechs Gegenproben, alle angeschlagen — darunter ein echtes Passwort auf dem
Blatt und die Freigabe des Zaehlers aus dem finally genommen, der Fall, in dem
ein Fehlschlag die PDF-Erzeugung bis zum Neustart leise stilllegt.

Closes #41

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

docs/betrieb/inbetriebnahme.md

@@ -91,6 +91,7 @@ Jede steht mit Kommentar in [`../../.env.example`](../../.env.example). **Pflich
 | `SEED_ADMIN_EMAIL`, `SEED_ADMIN_PASSWORD` | Der Administrator, den der Seed anlegt. Das Passwort wird nur als argon2-Hash gespeichert. Fehlt eines, überspringt der Seed ihn — und dann kommst du nicht hinein. |
 | `SEED_MODE` | `INTERN` (Standard) oder `DIENSTLEISTUNG`, `SERVICE` als Alias. Betrifft nur den **ersten** Seed-Lauf; danach steht der Modus in der Datenbank und wird in der Oberfläche umgeschaltet. |
 | `SEED_ORG_NAME`, `SEED_ORG_KUERZEL` | Name und Kürzel der eigenen Organisation. Das Kürzel (2 bis 6 Großbuchstaben oder Ziffern) steht auf Etiketten und in der Hostname-Regel. |
+| `CHROMIUM_PFAD`, `PDF_MAX_GLEICHZEITIG`, `PDF_LEERLAUF_MS` | Nur wenn das Übergabeprotokoll als PDF entstehen soll. Das verlangt Chromium im Bild (`--build-arg MIT_PDF=1`) und bringt es von 370 MB auf 1,52 GB; ohne ihn erscheint der Knopf nicht und die Druckansicht bleibt der Weg. Alles dazu in [`pdf.md`](pdf.md). |
 | `TEST_DATABASE_URL` | Nur für die Tests. Im Betrieb ohne Bedeutung. |
 
 ## 4. Starten